第1935章_秦长清柳莹
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第1935章

  最能上正席的一道干菜烧肉就是这道梅干菜烧肉人,是南楚从小吃到大,吃不腻的一道菜!什么养生宜食酸、低热量的南楚名菜肉菜梅子排骨,不油腻,爽滑,细致,爽口!

  每一个人都被云立夏烹制的精美食品征服了,尤其是几位女士,早就在途中被折腾的腹中空空如也。

  此时尽管被辣子刺激的一个劲倒吸冷气,还是忍不住大快朵颐。

  晚宴的酒全都是秦某人在荆江市采购的顶级名酒,这位喝不惯这里所谓的四大名酒,感觉都是勾兑的,没有醇厚的味道。

  至于说唐山林拿出来的土家族苞谷酒,那种酿制过程中火候掌控造成的焦糊味,也是秦长清难以消受的。

  第二天,时隔五年秦长清再一次来到楚家湾中心小学校,这里如今是芒昌市师范学校定点实习学校。

  这里如今已经有了五位教师,这种教师是轮值的,三个月一换。

  虽然这种不连贯的方式对学生来说有影响,但是这已经是最好的办法,这还是当年秦长清帮着想的主意。

  因为楚家湾中心小学校这边出了楚姑这样的典型,这里被定为芒昌市团委活动基地。

  这次下来调研也算得上是一举两得了,楚姑现在还是这个学校的名誉校长,这里的乡亲们看到她,就像是看到自己的亲人。

  那些老人们当认出秦长清的时候,立即激动起来,当年秦长清到楚家湾中心小学校来去匆匆。

  晚上,秦长清一行被邀请到吊脚楼前,吊脚楼为土家族人居住生活的场所,多依山就势而建,呈虎坐形,以“左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武”为最佳屋场,后来讲究朝向,或坐西向东,或坐东向西。

  吊角楼是在平地上用木柱撑起分上下两层,上层通风、干燥、防潮,是居室;下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。

  通常中间为堂屋,左右两边称为饶间,作居住、做饭之用。

  饶间以中柱为界分为两半,前面作火炕,后面作卧室。

  吊脚楼上有绕楼的曲廊,曲廊还配有栏杆。

  土家族吊角楼有着丰厚的文化内涵,除具有土家族民居建筑注重龙脉,依势而建和人神共处的神化现象外,还有着十分突出的空间宇宙化观念。

  土家人认为人处于宇宙自然的怀抱中,宇宙也同时处于宇宙自然的怀抱之中。

  从某种意义上来说,土家族吊角楼在其主观上与宇宙变得更接近,更亲密,从而使房屋、人与宇宙浑然一体,密不可分。

  它展示了土家人依靠自然、利用自然、与自然和谐相处的生态观念。

  吊脚楼折射出了土家人的信仰崇拜与宗教意识,再现了土家族“天人合一”的宇宙观念,体现了土家族的家庭伦理观念,吊脚楼也是土家人进行家庭教育、传承民族文化与美德的主要场所。

  楚家湾的老百姓把今天当成了盛大的节日,这里走出了一位市委书记,一位县长,一位团县委书记,这是乡亲们的骄傲。

  今天三个人一起回来,同时来到的还有给楚家湾带来巨变的秦教授,这比过年还要热闹!

  村民纷纷穿上了民族服饰,土家族服饰文化最突出的特点是穿着尚简朴,喜宽松、重喜色。

  男子日常服装常以青、蓝、白三色为服饰主色调,表达一种质朴浑厚、洁净爽朗、简朴素净的自然之美。

  女子服装色彩丰富,上面染成“鹿子闹莲”、“喜鹊闹梅”、“双凤朝阳”、“蜻蜓点水”等喜庆的图案,在使用面积、色彩冷暖和肌理纹饰等方面,既形成强烈的艺术对比,又协调统一,体现出承载实用文化精神意义上的审美品格。

  女式上衣矮领右衽,领上镶嵌三条花边,襟边及袖口贴三条小花边栏杆;下穿“八幅罗裙”,裙褶多而直,有的是裤脚上镶三条彩色花边的大筒裤。

  姑娘素装是外套黑布单褂,色似鸦鹊,称之为“鸦鹊衣”,头包一丈多长的青丝帕,缠成人字形,饰以银梳、瓜子针、茉莉针、芭蕉扇等银质饰品,喜欢戴耳环、耳坠、手镯、戒指等金、银、玉制的首饰。

  楚姑也是一身秀美的民族服饰,和一群小妇人在人群间忙忙活活,直接在火坑上泡制特色土家族美食。

  最让秦长清感兴趣的,是楚姑亲手调制的土家油茶汤。

  土家油茶汤是土家族具有代表性的饮食文化现象之一,堪称华夏茶文化一绝,源远流长。

  至今土家族聚集地盛行。

  1992年,土家族油茶汤茶艺团参加了华夏首届茶文化节,博得“来凤名茶传千里,土家油茶香九州”的赞誉。

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