第318章 龙虾宴_我在东京做美食的日常
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第318章 龙虾宴

  第318章龙虾宴

  小龙虾并不是什么高端食材,也没有太讲究的吃法。

  只不过考虑到地方不同,刘明辉觉得自己还是事先演示一番为好。

  多的是当地人视之为珍馐,外地人视之为黑暗料理的食物。

  其实宴请当地人,最好的选择还是制作当地菜肴。

  只不过在刘明辉询问两位律师,喜欢吃什么料理的时候。

  他们却给出了一个相似的答案:

  “听闻刘大师是一位来自华国的料理大师。”

  “本地料理,我们早就吃腻了。”

  “不如换一种风格,制作华国当地的特色夜宵料理。”

  “也能让我们长长见识。”

  华国料理?

  夜宵?

  这属于是BUFF叠满。

  要不是时间不允许,刘明辉高低要让他们见识见识,什么叫做臭豆腐。

  犹豫半天,在烧烤和小龙虾之间,刘明辉选择了小龙虾。

  这种更加特色的夜宵。

  在众人的注视下,刘明辉戴上手套,拿起一只蒜蓉小龙虾放到了自己碗中。

  新鲜的小龙虾肉质非常紧实,基本不会出现与壳粘连的情况。

  轻轻一剥,便剥出了一根完整的虾尾。

  直接吃,或者再舀上一些蒜蓉,都是无敌的美味。

  小龙虾那张牙舞爪钳子也不容放过。

  揪住更小的一边,轻轻掰动,掰到钳子变松。

  然后趁小龙虾不注意,用力一扯,便能扯下洁白无暇的钳子肉。

  食用方法简单,味道却是无比的美味。

  只有真正吃过之后,才会明白,为什么那么多人追捧这种肉量不多。

  吃起来还有些复杂的美食。

  那上面,有即使是大波士顿龙虾和大澳洲龙虾都无法比拟的快乐。

  为了符合樱花国的饮食习惯,刘明辉特意准备了装蘸料用的小碟。

  一人四只,为的就是装不同种小龙虾的酱汁。

  小龙虾单吃虽然也是美味无比,但是只有裹上浓郁的酱汁,才能达到味道的巅峰。

  这时候再配上一口冰爽酒水的镇压。

  那感觉,像是身体中的每一个细胞都在震颤。

  发出一种名为美味的声音。

  介绍完小龙虾过后,便是酒水。

  三种刘明辉自调的酒水,再加上啤酒。

  基本上可以满足所有人的需求。

  简单的开场白,感谢完五位客人之后,这场龙虾宴,便算是彻底开始。

  事实上,众人等待刘明辉说开场,已经等得差点望穿秋水。

  属于小龙虾的浓郁香味不断往他们鼻尖钻,让他们的思绪早就翻飞。

  飞到了眼前的美食之上。

  话音刚落,众人便开始了这场有序却激烈的战斗。

  小松尤马和寺本仁八十分自觉,为其他三人倒起了酒。

  山口龙三要烈酒,森山丈一要米酒,森山道博要烈酒。

  给他们倒上之后,两人才有空为自己倒酒。

  只不过两人不约而同选择了啤酒。

  看来似乎对刘明辉的特调不感兴趣。

  又或者说,啤酒才是属于樱花国职员的浪漫。

  刘明辉则是为室内光子倒上了米酒,为谢梓欣倒上了果酒。

  自己则是拿出一瓶雪碧满上。

  他早已戒酒好多年。

  酒水倒完,接下来便是今天的主角,小龙虾。

  四种味道的小龙虾,看似一样,仔细闻来,却有些细微的差别。

  循着自己的第一感觉,他们抓起几只小龙虾,放进了自己的碗里。

  学着刘明辉的模样,轻轻剥开小龙虾那看似坚硬的外壳。

  取出其中的雪白虾肉。

  一口咬下,最先感受到的便是龙虾肉那无比Q弹的口感。

  这种独特的口感,在其他食物上基本很难吃到。

  而刘明辉制作的小龙虾,口感又是上乘中的上乘。

  最新鲜的小龙虾和最优秀的料理方法,吃起来居然有一种弹牙的感觉。

  仿佛这些小龙虾并未死去,正挥动着自己的虾尾,攻击食用者的牙齿和口腔。

  想要逃离这些魔鬼的嘴巴。

  这种夸张的口感,让几人有些不敢置信的低下了头,看向手中的小龙虾。

  这小龙虾明明已经熟了,为什么还如此跳?

  独特的口感过后,便是一股浓郁的鲜香。

  制作的恰到好处的小龙虾,完美吸收了汤汁中的味道。

  变得浓郁无比。

  也正是这种味道,让小龙虾本就鲜美无比的味道得到了升华。

  上升到了另外一个高度。

  细细品尝,浓郁之下,却是小龙虾原本的鲜甜。

  甘之若饴。

  丝毫没有被调料的味道镇压。

  反而与之融合,集合了鲜、香、甜、麻、辣多种味道,让人欲罢不能。

  森山道博的眼中闪过一丝诧异。

  这种味道,实在是有些神奇。

  朴实无华,却让人完全停不下来。

  四种味道的小龙虾,看似相同,实则各有特色。

  蒜蓉口味,蒜香浓郁。

  雪白的龙虾肉裹上蒜蓉。

  不仅多了一股大蒜特有的香味,也让口感层次更丰富,满口留香。

  香辣口味,突出的就是一个香!

  还没开始吃,光是在剥壳的时候,那浓郁的香味便不断往鼻子中钻。

  等待吃下的时候,期待感已经到达了巅峰。

  然而香辣小龙虾总不会让食客失望。

  香和辣,在口中互相激发,叠加小龙虾本身的鲜美味道。

  一口下去,浓烈而又刺激,爽快而又舒服。

  辣卤小龙虾则是更加简单一些。

  醇厚的卤香在咀嚼的时候才彻底爆发。

  香料所特有的香辛味道,刺激着使用者的味蕾。

  再佐上一点辣,配合上小龙虾本身的味道,好吃到嗦手指。

  鱼香小龙虾则是更有特色。

  鱼香和小龙虾的香味相结合。

  配合着微酸的味道。

  酸爽开胃,一口接一口,停不下来。

  四种味道在口中循环爆发,让人仿佛置身于一个满是小龙虾的世界。

  就连呼吸都是无比美味的味道。

  小龙虾的口味到底还是有些重。

  尤其是蘸上酱汁之后,更是会微咸微辣。

  酒水便在这种时候体现出了至关重要的作用。

  口味不一,但是却同样的清爽。

  一口下去,美酒的滋味上涌,小龙虾的口味归于平淡。

  最终一口咽下,彻底滋润了每个人的心田。

  这酒怎么那么的不可思议。

  拥有着和简单包装完全不相符的外表。

  尤其是山口龙三和森山道博。

  两人眼中的喜悦之情溢于言表。

  他们到底更见多识广一些,对于美酒的味道,总能品鉴出一些更多的东西。

  品尝人只会单纯觉得好喝。

  他们却能从酒水中品出一些不一样的内涵。

  爽!

  一口小龙虾一口酒。

  或许不是最美味的吃法,却是最让人爽快的吃法。

  尤其是在忙碌了一天之后,能够吃上那么一顿,连身心都会变得愉悦起来。

  森山道博感觉自己这一次真是来对了。

  一开始,他对刘明辉还有些轻视。

  觉得一位年轻厨师的地摊料理,又能玩出什么花样来?

  然而在吃过一口之后,他就发现自己大错特错。

  从口感到味道,都是那么的无可挑剔。

  让自己产生了吃米其林大餐也没有的爽快感觉。

  最绝的还是这里的烈酒。

  看起来晶莹剔透,洁白无瑕,仿佛是清水一般干净。

  这却是它的伪装。

  底下隐藏得是一团熊熊燃烧的烈火。

  穿过口腔,流淌过喉咙。

  在带走小龙虾味道的同时,灌入胃中,给人带来一种十分舒服的感觉。

  尤其是那火辣辣的灼烧感,是高度酒爱好者的福音。

  如此舒服的感觉,让森山道博忍不住开口道:“刘大师。”

  “十分冒昧的问你一句,请问这种酒,你是从何处购得?”

  森山道博的爱好不多,但是美酒绝对其中之一。

  难得遇到喜欢的酒,他自然是要问一问出处。

  只不过他的话,却让森山丈一震惊了。

  森山丈一对自己的父亲极为了解。

  知道一般的酒,绝对入不了他的法眼。

  更何况是能够让他主动开口询问的酒。

  好奇心驱使之下,他端起了手中的米酒。

  入口,便是浓烈的米香扑面而来。

  仿佛他喝的不是一口酒,而是米的精华。

  入口顺滑,口感醇厚。

  配合着浓郁的酒香,让人感觉十分畅快。

  这米酒居然那么好喝?

  森山丈一心中诧异,快速喝了起来。

  他忽然意识到,自己似乎错过了一个非常了不起的东西。

  上一次,刘明辉曾经送过他一小瓶酒,说是自己酿造的拙作。

  他居然傻傻相信,觉得那真是拙作。

  如无意外,那绝对是隐藏在水面之下的深水炸弹!

  面对森山道博的询问,刘明辉微微一笑,解释道:

  “这酒并不是从别处购得,只是我随手勾调而成。”

  “如果森山先生不介意的话,请尽情畅饮。”

  “走的时候,我再送你一瓶,作为礼物。”

  刘明辉话音刚落,便感觉到有一道炽热的目光,朝自己看了过来。

  不出意外,这道眼光的主人是山口龙三。

  吃完了还可以兜着走?

  这种好事,山口龙三当然也想享受。

  只不过明言又不太好。

  他只能换种方法表达自己的想法。

  见状,刘明辉无奈的说:“只是随手勾调的酒,却能够得到大家的喜欢,是我的荣幸。”

  “临走之前,我会为大家一人送上三种酒各一瓶酒。”

  “聊表心意,希望大家不会拒绝。”

  拒绝?

  谁会拒绝?

  要不是觉得实在是太不礼貌了一点。

  甚至有人还想问,两瓶可不可以。

  森山道博更是无比满意的说:“刘大师不愧为是大师,真是虚怀若谷。”

  “不仅好酒好菜招待,还有好礼相赠。”

  “让我这个厚脸皮也有些不好意思。”

  “刘大师这个朋友我交了!”

  “以后有什么事情需要帮忙,尽管开口,我森山道博绝不会推辞。”

  森山道博看刘明辉真是越看越满意。

  年轻,有实力,为人还无比谦虚。

  与之相比,他简直恨不得踹死自己的儿子森山丈一。

  简直是云泥之别!

  眼珠子一转,他的脑海中冒出了一个想法。

  或许?可以?

  面对森山道博的承诺,刘明辉只是微笑着说:

  “举手之劳,森山先生不必如此客气。”

  顿了顿又说:“如果真有需要,我一定会找森山先生帮忙。”

  虽然不认识森山道博,但是刘明辉也知道这个时候,不应该拒绝对方的好意。

  却不知道,森山道博的话,在两位大律师心中掀起了怎样的惊涛骇浪。

  那可是森山道博,绝对的大人物。

  他给出的承诺,说是价值千金也不为过。

  不过马上两人就调整好了心态。

  同样的东西,对于不同的人来说,价格完全不一样。

  或许对于刘明辉这种大人物来说。

  森山道博的承诺,也就是不过尔尔。

  随着时间的推移,众人面前的小龙虾数量也开始锐减。

  在体会过小龙虾的无穷魅力之后,他们也是放下了身段,全身心投入到其中。

  他们这时候才明白,为什么会选择手套作为餐具。

  只有用手套,快速剥开小龙虾的壳,迫不及待享受到其中的美味。

  这才是吃小龙虾的真谛!

  优雅?

  那是对这种美食的玷污。

  尤其是当他们对着小龙虾的壳嗦过一次之后。

  咸鲜的汤汁,在嘴巴的大力吮吸之下,携着小龙虾的精华,噗嗤噗嗤,灌入嘴中。

  美味无比。

  这种神奇的吃法。

  味蕾和身体的互动。

  再加上美酒作伴,让众人越吃越开心,越吃越舒服。

  刘明辉适时起身,说:“大家稍等,我再去厨房中准备一些小龙虾。”

  这点小龙虾自然不够。

  只不过小龙虾还是刚出锅的最好吃。

  所以刘明辉才没有选择一次性端上太多。

  重新回到厨房,在刘明辉精湛的料理水平之下,他直接四锅同开!

  同时处理四种不同口味的小龙虾。

  所以不过是短短十五分钟时间,他便完成了这一次的制作。

  不仅如此,他还增加了三种主食。

  清水面,蛋炒饭,方便面。

  碳水拥有其他食物所没有的魅力,是抚平饥饿最好的办法。

  再加上大量饮酒,有些主食垫着,对身体的影响会小很多。

  看着新端上来的美食,除了谢梓欣以外,众人都齐刷刷的看向了刘明辉。

  似乎都在等待着他的解释。

  这看起来寡淡无味的面条要怎么吃?

  平凡的外表下,又隐藏着怎样的美味?

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