第159章 高山仰止
第159章高山仰止
我真傻，真的。
我居然指望一只狗会懂艺术。
我真傻，真的。
我居然和大黄谈艺术。
好了，现在震撼感没了，只有一种被狗撅了的操蛋感觉。
刘明辉感觉心好累，现在的他只想睡觉。
刚刚获得的高级料理水平也懒得尝试。
实在是刚刚大黄一口咬掉升腾而起的巨龙带给了他巨大的心理阴影。
唯一的安慰是大黄似乎对蒸饺十分满意。
汪汪汪叫着，似乎还想要更多。
我累了，想要静静。
想吃，你自己动爪做。
熄了火，简单收拾下厨房，心累的刘明辉躺在床上，内心久久不能平静。
一闭上眼，仿佛还能回想起刚刚那一幕。
——
星期一。
等刘明辉醒来已经到了中午。
他似乎还没有从昨天晚上的阴影中清醒过来。
不顾大黄抗议的叫声，他决定今天中午喝粥。
白粥，除了米什么都没有的白粥。
正好昨天晚上试菜试撑了，今天倒是可以换个清淡的口味。
用周六制作的枝豆佐一下倒也是难得的美味。
清粥味淡。
刚好不会和枝豆的清新起冲突。
一起吃下，枝豆的爽脆甘甜，像是神来之笔，为整碗粥增添了几分风味。
居然越喝越好喝，让刘明辉足足喝了两大碗。
——
下午。
刘明辉再次在工作岗位上忙碌了起来。
每天在工作岗位上干着同样的事情。
枯燥且无趣。
但是没办法，这就是生活。
况且刘明辉比其他人好了太多。
他能够看到熟练度一点一点的增涨。
每一下都是收获，多了一种一直在成长的乐趣。
随着刘明辉的努力，所有基本功都达到了初级。
已经能够满足绝大多数日常情况的使用。
接下来，就该冲击中级了。
按照现在的进度，应该还需要几个月的时间。
就在刘明辉沉浸于熟练度快速增加的快感时，森山丈一走进了厨房。
一进厨房，他就十分浮夸的说：“刘老板，我觉得龙鲤居酒屋要火。”
“前天的枝豆你尝过味道了吗？”
“那滋味，比起平常做的还要更美味十分。”
“如果一直都能稳定这个水准。”
“龙鲤居酒屋光是凭借着一道盐水枝豆就能火遍整个樱花国。”
天知道森山丈一昨天有多么震撼。
这看似和平时没有什么区别的枝豆，入口却更加鲜美。
像是刚刚采摘未经料理就直达自己口中的新鲜美味。
爽脆甘甜，比之前吃过的任何枝豆都要好吃。
森山丈一觉得凭借如此优秀的枝豆，龙鲤居酒屋绝对会火。
只不过他很奇怪。
为什么刘老板对自己的震惊表现的那么淡定。
就好像一切都在他的掌握中一般。
刘明辉十分淡定的说：“森山，当料理师需要沉得住气，不要一惊一乍。”
森山丈一这才意识到自己的冒失，连忙鞠躬道：“嗨。”
刘明辉接着说：“我对自己的料理是什么水平自然知道的很清楚。”
“事实上，龙鲤居酒屋供应的一直是阉割版盐水枝豆。”
“那并不是我的真正实力。”
“前天由于不需要营业，所以我才单独做了一些，算是你们的员工福利。”
“料理这种需要用心制作的东西，一旦量产，味道就会发生变化。”
“所以伱指望盐水枝豆能够带领我们走上高端路线，完全就是奢望。”
森山丈一有些诧异。
他没想到，原来平时吃的枝豆居然不是刘老板的全部实力。
那么好吃的盐水枝豆只是阉割版？
要不是吃过完全版本盐水枝豆的美味，他或许会觉得刘老板是在吹牛。
果然，刘老板就像是一泓永不干涸、深不见底的泉水。
每次觉得看出了他的深浅，最终都会发现那只是刘老板实力的冰山一角。
他还是如初一般的平静和深邃。
可怕的料理师。
果然跟着刘老板才是自己最正确的选择。
当初秋田吉蔵的大言不惭，现在想来，实在是太可笑了一点。
他拿什么和刘老板比？
提鞋都不配。
森山丈一想了想说：“我们可以走高端路线。”
“物以稀为贵，枝豆的产量虽然少了，却能让我们赚到更多的钱。”
刘明辉摇了摇头，说：“没有必要。”
“让更多人品尝到好吃的料理，才是料理师的真谛。”
“为了利益追求把普通的料理做成绝大多数人高攀不起的样子。”
“那是商人而不是料理师。”
可是，刘老板你的料理并不普通啊！
森山丈一最终还是没有开口。
他觉得刘老板瞬间光芒万丈。
为了能够让更多客人吃到好吃的枝豆。
刘老板居然选择压制自己的料理水平，天天制作这些平庸的枝豆。
这种精神值得自己学习。
要不是前天刘老板大露一手，自己甚至天真的以为他只有这点水平。
想到这里，森山丈一觉得有些羞愧难当。
刘老板眼中平庸的料理自己都高攀不起。
果然如刘老板所说，自己还是太浮躁了一些。
自己应该怀着一颗真挚的心面对料理，这样才能进步。
获得仰视刘老板的资格。
否则终其一生，在料理一道上，自己甚至连刘老板的背影都看不到。
这样想着，森山丈一的手速越来越快，刀功居然隐隐有突破的迹象。
另外一边，刘明辉不知道自己的话给了森山丈一那么多启示。
收回思绪，他开始准备制作今天晚上的主菜。
同样是三菜一汤，小菜随季节更新，咸菜店里有什么吃什么。
汤一般都是味增汤。
刘明辉需要准备的只是主菜。
想了想，他决定今天制作一道糖醋里脊。
糖醋里脊是华国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材。
配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。
吃起来甜酸可口，外焦里嫩，口齿留香，让人回味无穷。
糖醋里脊在各种菜系里都有出现，刘明辉现在选择的是家常的做法。
话不多说，开始制作。
三斤里脊肉洗净之后用刀背拍松后切成条状。
拍松后的里脊肉会更加容易入味。
然后在里脊肉内加三勺料酒、一勺半盐、少许白胡椒粉和三个鸡蛋抓匀。
盖上保鲜膜，腌制二十分钟左右。
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我真傻，真的。
我居然指望一只狗会懂艺术。
我真傻，真的。
我居然和大黄谈艺术。
好了，现在震撼感没了，只有一种被狗撅了的操蛋感觉。
刘明辉感觉心好累，现在的他只想睡觉。
刚刚获得的高级料理水平也懒得尝试。
实在是刚刚大黄一口咬掉升腾而起的巨龙带给了他巨大的心理阴影。
唯一的安慰是大黄似乎对蒸饺十分满意。
汪汪汪叫着，似乎还想要更多。
我累了，想要静静。
想吃，你自己动爪做。
熄了火，简单收拾下厨房，心累的刘明辉躺在床上，内心久久不能平静。
一闭上眼，仿佛还能回想起刚刚那一幕。
——
星期一。
等刘明辉醒来已经到了中午。
他似乎还没有从昨天晚上的阴影中清醒过来。
不顾大黄抗议的叫声，他决定今天中午喝粥。
白粥，除了米什么都没有的白粥。
正好昨天晚上试菜试撑了，今天倒是可以换个清淡的口味。
用周六制作的枝豆佐一下倒也是难得的美味。
清粥味淡。
刚好不会和枝豆的清新起冲突。
一起吃下，枝豆的爽脆甘甜，像是神来之笔，为整碗粥增添了几分风味。
居然越喝越好喝，让刘明辉足足喝了两大碗。
——
下午。
刘明辉再次在工作岗位上忙碌了起来。
每天在工作岗位上干着同样的事情。
枯燥且无趣。
但是没办法，这就是生活。
况且刘明辉比其他人好了太多。
他能够看到熟练度一点一点的增涨。
每一下都是收获，多了一种一直在成长的乐趣。
随着刘明辉的努力，所有基本功都达到了初级。
已经能够满足绝大多数日常情况的使用。
接下来，就该冲击中级了。
按照现在的进度，应该还需要几个月的时间。
就在刘明辉沉浸于熟练度快速增加的快感时，森山丈一走进了厨房。
一进厨房，他就十分浮夸的说：“刘老板，我觉得龙鲤居酒屋要火。”
“前天的枝豆你尝过味道了吗？”
“那滋味，比起平常做的还要更美味十分。”
“如果一直都能稳定这个水准。”
“龙鲤居酒屋光是凭借着一道盐水枝豆就能火遍整个樱花国。”
天知道森山丈一昨天有多么震撼。
这看似和平时没有什么区别的枝豆，入口却更加鲜美。
像是刚刚采摘未经料理就直达自己口中的新鲜美味。
爽脆甘甜，比之前吃过的任何枝豆都要好吃。
森山丈一觉得凭借如此优秀的枝豆，龙鲤居酒屋绝对会火。
只不过他很奇怪。
为什么刘老板对自己的震惊表现的那么淡定。
就好像一切都在他的掌握中一般。
刘明辉十分淡定的说：“森山，当料理师需要沉得住气，不要一惊一乍。”
森山丈一这才意识到自己的冒失，连忙鞠躬道：“嗨。”
刘明辉接着说：“我对自己的料理是什么水平自然知道的很清楚。”
“事实上，龙鲤居酒屋供应的一直是阉割版盐水枝豆。”
“那并不是我的真正实力。”
“前天由于不需要营业，所以我才单独做了一些，算是你们的员工福利。”
“料理这种需要用心制作的东西，一旦量产，味道就会发生变化。”
“所以伱指望盐水枝豆能够带领我们走上高端路线，完全就是奢望。”
森山丈一有些诧异。
他没想到，原来平时吃的枝豆居然不是刘老板的全部实力。
那么好吃的盐水枝豆只是阉割版？
要不是吃过完全版本盐水枝豆的美味，他或许会觉得刘老板是在吹牛。
果然，刘老板就像是一泓永不干涸、深不见底的泉水。
每次觉得看出了他的深浅，最终都会发现那只是刘老板实力的冰山一角。
他还是如初一般的平静和深邃。
可怕的料理师。
果然跟着刘老板才是自己最正确的选择。
当初秋田吉蔵的大言不惭，现在想来，实在是太可笑了一点。
他拿什么和刘老板比？
提鞋都不配。
森山丈一想了想说：“我们可以走高端路线。”
“物以稀为贵，枝豆的产量虽然少了，却能让我们赚到更多的钱。”
刘明辉摇了摇头，说：“没有必要。”
“让更多人品尝到好吃的料理，才是料理师的真谛。”
“为了利益追求把普通的料理做成绝大多数人高攀不起的样子。”
“那是商人而不是料理师。”
可是，刘老板你的料理并不普通啊！
森山丈一最终还是没有开口。
他觉得刘老板瞬间光芒万丈。
为了能够让更多客人吃到好吃的枝豆。
刘老板居然选择压制自己的料理水平，天天制作这些平庸的枝豆。
这种精神值得自己学习。
要不是前天刘老板大露一手，自己甚至天真的以为他只有这点水平。
想到这里，森山丈一觉得有些羞愧难当。
刘老板眼中平庸的料理自己都高攀不起。
果然如刘老板所说，自己还是太浮躁了一些。
自己应该怀着一颗真挚的心面对料理，这样才能进步。
获得仰视刘老板的资格。
否则终其一生，在料理一道上，自己甚至连刘老板的背影都看不到。
这样想着，森山丈一的手速越来越快，刀功居然隐隐有突破的迹象。
另外一边，刘明辉不知道自己的话给了森山丈一那么多启示。
收回思绪，他开始准备制作今天晚上的主菜。
同样是三菜一汤，小菜随季节更新，咸菜店里有什么吃什么。
汤一般都是味增汤。
刘明辉需要准备的只是主菜。
想了想，他决定今天制作一道糖醋里脊。
糖醋里脊是华国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材。
配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。
吃起来甜酸可口，外焦里嫩，口齿留香，让人回味无穷。
糖醋里脊在各种菜系里都有出现，刘明辉现在选择的是家常的做法。
话不多说，开始制作。
三斤里脊肉洗净之后用刀背拍松后切成条状。
拍松后的里脊肉会更加容易入味。
然后在里脊肉内加三勺料酒、一勺半盐、少许白胡椒粉和三个鸡蛋抓匀。
盖上保鲜膜，腌制二十分钟左右。
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